Asia Fusion

Eine fernöstlich-kulinarische Reise

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der asiatischen Küche und entdecken Sie, wie Sie Spezialitäten aus Fernost selbst zubereiten. In diesem interaktiven Kochkurs lernen Sie unter professioneller Anleitung, authentische Aromen zu kombinieren, raffinierte Techniken anzuwenden und aus frischen Zutaten wahre Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Ihre Genussmomente

Erleben Sie, wie sich traditionelle asiatische Kochkunst mit modernen Einflüssen verbindet. Sie erlernen die Grundlagen für perfekte Marinaden, Saucen und Brühen und erfahren, wie Sie Zutaten harmonisch aufeinander abstimmen. Besonders spannend: Die richtige Garmethode für zarten Schweinebauch, das Geheimnis einer intensiven Pho-Brühe und die Kunst, Sashimi anzurichten.

Der Ablauf

Ihr Koch-Profi nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Aromen Asiens. Bereits bei der Begrüßung tauchen Sie in die Welt exotischer Gewürze und raffinierter Zubereitungstechniken ein. Nach einer kurzen Einweisung zum Ablauf und einem delikaten „Gruß aus der Küche“ beginnt Ihr gemeinsames Kocherlebnis.

Im Live Cooking erhalten Sie wertvolles Basiswissen über authentische Marinaden, Saucen und Brühen sowie die Kunst der perfekten Garmethode. Unter professioneller Anleitung bereiten Sie kulinarische Highlights wie Teriyaki-Schweinebauch, eine aromatische Pho-Brühe oder feinstes Thunfisch-Sashimi zu. Sie entdecken, wie sich traditionelle asiatische Kochkunst mit modernen Einflüssen vereint und wie Sie Zutaten harmonisch aufeinander abstimmen.